ポケ

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Nico's Pier 38 ニコスピア 38

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新鮮なシーフードが味わえる人気レストラン直営のフィッシュ・マーケット。魚市場に隣接しているため、早朝6時30分からオープン。鮮度抜群のポキはハワイで1番美味しいと評判だ。スパイシーやマヨネーズ、フリカケ、キムチなどの定番以外のポキも楽しみたい。ポキ丼はレストランではなく、フィッシュ・マーケットでのみオーダーできる。良質なのにコストが抑えられているのも人気の秘密。

Maguro Brothers マグロブラザーズ

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日本でも魚屋を営んでいたという魚を熟知する兄弟2人が、朝から午後3時までチャイナタウン、その後夜まではワイキキで営む店。ハワイ近海で獲れたマグロを毎日朝市で購入し、そのまま店で調理するからネタは限りなく新鮮。中でも、舌の上でとろけそうなほどの身の柔らかさに驚く中トロ丼や、リム(海藻)を加えて塩とごま油で絶妙に味付けしたアヒポケ・ボウルは絶品! 10ドル前後で美味しいマグロを贅沢に味わえる。

Ono Seafood オノシーフード

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素材の新鮮さにこだわり、冷凍の魚は使用しないというポケとお刺身の専門店。ご飯にポケをたっぷりのせた「ポケボウル」が有名で、小さなお店には毎日ローカルや観光客で長蛇の列が出来る。ポケボウルの具はアヒとタコの2種で味付けはしょう油、スパイシー、味噌、わさび、ハワイアンの5つでどれもレギュラー$8.50、特大$10.50というお得な価格。ご飯は白米または玄米を選べ、無料のジュースか水も付く。

  1. Nico's Pier 38(ニコスピア 38)
  2. Maguro Brothers(マグロブラザーズ)
  3. Ono Seafood(オノシーフード)
  4. Foodland(フードランド)
  5. Coco Cove(コココーブ)
  6. Island Vintage Coffee(アイランドヴィンテージコーヒー)
  7. Poke & Box(ポケアンドボックス)
  8. Fresh Catch(フレッシュキャッチ)
  9. Tamura's Fine Wine & Liquors(タムラズ ファイン ワイン&リカーズ)
  10. Suisan Fish Market(スイサン フィッシュマーケット)